- Ruda M., Mielech G., Stec A., Budzyński M., Próba oceny wartościowej tuczników według klasyfikacji EUROP w Zakładach Mięsnych w Jarosławiu, Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, vol. XIV, 24, 1996, s.149-154
- Stec A., System rozliczeń za tuczniki jako czynnik poprawy mięsności świń na przykładzie Zakładów Mięsnych w Jarosławiu, Zjazd Kół‚ Naukowych, Olsztyn 1996
- Stec A., Technika przyrządzanych posiłków warunkiem zdrowia i zadowolenia turysty, Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej, Ekonomia i Nauki Humanistyczne, z. 6, Rzeszów 1997, s. 205-215
- Kiczek M., Stec A., Zarzadzanie produktem turystycznym na przykładzie gminy Solina, 20 Międzynarodowe Sympozjum Naukowe Studentów i Młodych Pracowników Nauki, Politechnika Zielonogórska 9-10 maja 1998
- Stec A., Czynniki stymulujące rozwój agroturystyki w makroregionie Małopolski Wschodniej, [w:] Turystyka w aktywizacji rozwoju regionu Małopolski Wschodniej, Rzeszów 1998, s. 131-144
- Stec A., Wybrane czynniki wpływające na rozwój turystyki w województwie przemyskim, I Międzynarodowa konferencja naukowa w Jarosławiu, Możliwości aktywizacji społeczno-gospodarczej Małopolski Wschodniej, Materiały pokonferencyjne, Jarosław 1998, s. 271-277
- Stec A., Bariery rozwoju agroturystyki i możliwości ich przezwyciężenia na przykładzie regionu Podkarpacia, II Międzynarodowa Konferencja Naukowa w Jarosławiu, Szanse i bariery rozwoju przedsiębiorczości w regionie Podkarpacia, Materiały pokonferencyjne, Jarosław 1999, s. 249-255
- Stec A., Próba identyfikacji korzyści płynących z turystyki wiejskiej, I Międzynarodowe Seminarium Naukowe Studentów i Młodych Pracowników Nauki, Jarosław 15-16 listopada 1999, Jarosław 1999, s. 541-546
- Stec A., Kiczek M., Rola Ośrodka Doradztwa Rolniczego w rozwoju agroturystyki w byłym województwie przemyskim, 22 Międzynarodowe Sympozjum Naukowe Studentów i Młodych Pracowników Nauki, Politechnika Zielonogórska 14-15 maja 2001, s. 21-27
- Kiczek M., Stec A., Analiza zmian ilości bazy noclegowej i jej wykorzystania w Polsce w latach 1990-1999, Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej, Ekonomia i Nauki Humanistyczne, z. 10, Rzeszów 2001, s. 47-57
- Stec A., Problemy z gromadzeniem danych z zakresu rozwoju turystyki w gminach na przykładzie powiatu bieszczadzkiego, IX Ogólnopolskie Sympozjum Agroturystyczne, Turystyka wiejska czynnikiem ożywienia terenów wiejskich, Złotów 9-12 września 2001, Materiały konferencyjne, s. 154-159
- Stec A., Kiczek M., Prognoza wykorzystania bazy noclegowej w Polsce na lata 2000-2004, Konferencja nt. Sytuacja turystyki w Polsce, Uniwersytet Szczeciński, Szczecin 2002, s. 17-26
- Stec A., Przybek B., Ocena dynamiki bezrobocia w Polsce w latach 1996-2000 Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej, Ekonomia i Nauki Humanistyczne, z. 11, Rzeszów 2002, s. 175-189
- Bembenek B., Stec A., Jakość życia mieszkańców wsi na tle rozwoju obszarów wiejskich w rejonie podkarpackim, Konferencja nt. Regionalne zróżnicowanie jakości życia, Uniwersytet Szczeciński, Szczecin 2003, s. 35-42
- Stec A., Stopień zagospodarowania turystycznego i rola agroturystyki w gminach województwa podkarpackiego - analiza wyników badań ankietowych przeprowadzonych w latach 1999-2002, Turystyka i gospodarka turystyczna w Polsce na tle procesów integracji europejskiej, red. naukowa A. Rapacz, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu, Wrocław 2003, s. 337-343
- Stec A., Quality changes in meet processing industry against a background of system transformation (Poprawa jakości żywca wieprzowego efektem wdrażania zasad gospodarki rynkowej), The II-nd International Symposium, Economics and management of transformation, University of the West, Timisoara, 7-8.05.2004, s. 401-408
- Stec A., Szlosek M., Analiza bezrobocia w województwie podkarpackim w latach 1998-2001, Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej, Ekonomia i Nauki Humanistyczne, z. 13, Rzeszów 2004, s. 183-193
- Ruda M., Stec A., Adaptacja zakładów mięsnych do standardów europejskich, [w:] Gospodarka Mięsna nr 9/2004, s.16-18
- Stec A., Kusz D., Przetwórstwo żywca wieprzowego na Podkarpaciu po wejściu Polski do Unii Europejskiej, [w:] Prace Naukowe AE we Wrocławiu, Agrobiznes 2006 Konkurencja w agrobiznesie - jej uwarunkowania i następstwa, t.2, Wydawnictwo AE we Wrocławiu, Wrocław 2006, s. 345-349
- Kilar J., Kusz D., Stec A., Potencjał konkurencyjny podkarpackich producentów żywca wieprzowego na tle producentów krajowych, [w:] Prace Naukowe AE we Wrocławiu, Agrobiznes 2006 Konkurencja w agrobiznesie – jej uwarunkowania i następstwa, t. 1, Wydawnictwo AE we Wrocławiu, Wrocław 2006, s. 413-418
- Kusz D., Stec A., Wyniki ekonomiczne gospodarstw utrzymujących bydło simentalskie na Podkarpaciu, [w:] Prace Naukowe AE we Wrocławiu, Agrobiznes 2006 Konkurencja w agrobiznesie - jej uwarunkowania i następstwa, t. 1, Wydawnictwo AE we Wrocławiu, Wrocław 2006, s. 520-524
- Stec A., Działanie praw ekonomicznych na przykładzie gospodarki mięsnej, [w:] Prace Dydaktyczne PWSZ w Krośnie, zeszyt 20, Wybrane problemy rolnictwa i ochrony środowiska, Krosno 2006, s. 63-71
- Stec A. - Uwarunkowania i skutki dostosowania sektora przetwórstwa żywca wieprzowego do standardów unijnych - streszczenie pracy doktorskiej, [w:] Zagadnienia Ekonomiki Rolnej nr 3/2006, Warszawa 2006, s. 145-150
- Stec A., Ruda M. - Przemiany w sektorze przetwórstwa żywca wieprzowego na Podkarpaciu w latach 1999-2005 [w:] Prace Naukowe AE we Wrocławiu, Przedsiębiorczość i innowacyjność - Wyzwania współczesności, Wydawnictwo AE we Wrocławiu, Wrocław 2006, s. 614-620
- Stec A. - Zmiany w wydatkach inwestycyjnych w zakładach przetwórstwa żywca wieprzowego na Podkarpaciu w latach 1999-2004 [w:] Prace Naukowe AE we Wrocławiu, Przedsiębiorczość i innowacyjność - Wyzwania współczesności, Wydawnictwo AE we Wrocławiu, Wrocław 2006, s. 607-613
- Stec A. - Kategoryzacja zakładów mięsnych jako miernik dostosowania do standardów unijnych na przykładzie Podkarpacia [w:] Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, t. VIII, z. 2, Warszawa-Poznań 2006, s. 225-229
- Stec A., Wpływ procesów integracyjnych na przemiany w sektorze przetwórstwa żywca wieprzowego (na przykładzie Podkarpacia), [w:] Funkcjonowanie gospodarki polskiej w warunkach integracji europejskiej, Uczelniane Wydawnictwo Naukowo-Dydaktyczne AGH, Kraków 2006, 124-128
- Stec A., Kiczek M. - Konkurencyjność produktu turystycznego woj. podkarpackiego, Konferencja nt. Szanse rozwoju transgranicznych produktów turystycznych województw podkarpackiego i lwowskiego, Podkarpacka Regionalna Organizacja Turystyczna, Rzeszów 2007, s.17-24
- Stec A., Kiczek M. - Rola Stowarzyszenia Agroturystycznego "Galicyjskie Gospodarstwa Gościnne" Bieszczady w rozwoju turystyki wiejskiej, [w:] Turystyka wiejska a edukacja, różne poziomy, różne wymiary, Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu, 2007, s.135-142
- Kiczek M., Stec A. - Ocena aktywności inwestycyjnej członków Stowarzyszenia Agroturystycznego "Galicyjskie Gospodarstwa Gościnne" Bieszczady w latach 2002-2006, [w:] Turystyka wiejska a edukacja, różne poziomy, różne wymiary, Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu, 2007, s.291-300
- Stec A., Kiczek M. - Identyfikacja produktów lokalnych związanych z turystyką miejską na przykładzie Rzeszowa, Materiały pokonferencyjne Śladami derkacza - przygotowanie transgranicznej oferty turystycznej, Olszanica 2007, s.31-40
- Kiczek M., Stec A. - Kreowanie lokalnych produktów turystycznych o wysokiej konkurencyjności na przykładzie Rzeszowa, Materiały pokonferencyjne Śladami derkacza - przygotowanie transgranicznej oferty turystycznej, Olszanica 2007, s.41-52
- Woźniak M., Stec A. - Środowisko przyrodnicze i kulturowe jako dobro ekonomiczne i społeczna wartość rozwoju turystyki wiejskiej na przykładzie Bieszczadów, [w:] Potencjał turystyczny w regionach, red. naukowa I. Sikorska-Wolak, Wydawnictwo SGGW, Warszawa 2008, s. 23-34
- Stec A., Kiczek M. - Analiza zmian w zarządzaniu turystyką na przykładzie województwa podkarpackiego, [w:] Aktualne problemy zarządzania, Zaporoże-Rzeszów 2008, t. I, s.377-401
- Kiczek M., Stec A. - Znaczenie regionalnego programu operacyjnego w aktywizacji obszarów wiejskich Podkarpacia, [w:] Czynniki rozwoju wsi i rolnictwa, Materiały międzynarodowej naukowo-praktycznej konferencji 24-25.09.2008, Narodowy Uniwersytet Rolniczy we Lwowie, s. 318-324
- Stec A., Kiczek M. - Rola produktów turystycznych w podnoszeniu atrakcyjności obszarów wiejskich na przykładzie Bieszczadów, [w:] Czynniki rozwoju wsi i rolnictwa, Materiały międzynarodowej naukowo-praktycznej konferencji 24-25.09.2008, Narodowy Uniwersytet Rolniczy we Lwowie, s. 340-345
- Stec A., Kiczek M. - Analiza infrastruktury turystycznej powiatów województwa podkarpackiego, [w:] Gospodarka regionalna i turystyka, IV Międzynarodowa Konferencja Naukowa, Aktualne problemy rozwoju turystyki w krajach Europy Środkowo-Wschodniej, Zeszyt 5/08, t. II, Wyższa Szkoła Ekonomii, Turystyki i Nauk Społecznych w Kielcach, s. 43-53
- Kiczek M., Stec A. - Analiza atrakcyjności kulturowej i przyrodniczej powiatów województwa podkarpackiego, [w:] Gospodarka regionalna i turystyka, IV Międzynarodowa Konferencja Naukowa, Aktualne problemy rozwoju turystyki w krajach Europy Środkowo-Wschodniej, Zeszyt 5/08, t. II, Wyższa Szkoła Ekonomii, Turystyki i Nauk Społecznych w Kielcach, s. 287-293
- Stec A., Stec S., Budowa i rozwój produktu w oparciu o walory turystyczne obszarów wiejskich na przykładzie województwa podkarpackiego, [w:] Marka wiejskiego produktu turystycznego - monografia pod redakcją Piotra Palicha, Wydawnictwo Akademii Morskiej w Gdyni, Gdynia 2009, s. 68-75
- Stec S., Stec A., Oferta turystyczna podkarpackich gospodarstw agroturystycznych zrzeszonych w Stowarzyszeniu Galicyjskie Gospodarstwa Gościnne, w:] Marka wiejskiego produktu turystycznego - monografia pod redakcją Piotra Palicha, Wydawnictwo Akademii Morskiej w Gdyni, Gdynia 2009, s. 320-328
- Stec A., Szanse i zagrożenia dla rozwoju gospodarstw rodzinnych nastawionych na produkcję żywca wieprzowego w Polsce, [w:] Firmy rodzinne - determinanty funkcjonowania i rozwoju pod. red. Łukasza Sułkowskiego, Tom XII, z. 6 Przedsiębiorczość i Zarządzanie, Społeczna Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Zarządzania, Łódź 2011, s. 165-177
- Stec A., Kiczek M., Czyrek B., Biedka Ĺ., Rodzaje turystyk uprawianych w Bieszczadach, [w:] Zeszyty Naukowe Podkarpackiej Szkoły Wyższej im. bł. ks. Władysława Findysza w Jaśle, Zeszyt 7, Jasło 2012, s. 180-185
- Stec A., Rygiel J., Wyciąg na Jasło, szansa czy zagrożenie, [w:] Zeszyty Naukowe Podkarpackiej Szkoły Wyższej im. bł. ks. Władysława Findysza w Jaśle, Zeszyt 7, Jasło 2012, s. 186-193
- Kiczek M., Stec A., Wilga M., Wątor P., Ocena infrastruktury turystycznej i paraturystycznej Bieszczadów, [w:] Zeszyty Naukowe Podkarpackiej Szkoły Wyższej im. bł. ks. Władysława Findysza w Jaśle, Zeszyt 7, Jasło 2012, s. 42-51
- Stec S., Stec A., Udział producentów pierwotnych w pozyskiwaniu środków finansowych na systemy jakości żywności, [w:] Nierówności społeczne a wzrost gospodarczy. Rozwój zrównoważony i problemy obszarów wiejskich, Zeszyt 29, Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, Rzeszów 2012, s. 233-240
- Stec S., Stec A., Jakość żywca wieprzowego wytwarzanego w gospodarstwach w województwie podkarpackim w 2010 roku według klasyfikacji EUROP, [w:] Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, Tom XIV, Zeszyt 4, Warszawa-Poznań-Białystok 2012, s. 120-124
- Stec A., Stec S., Zmiany w sektorze przetwórstwa żywca wieprzowego w województwie podkarpackim w latach 2005-2010, [w:] Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, Tom XV, Zeszyt 6, Warszawa-Poznań-Rzeszów 2013, s. 278-282
- Stec A., Wpływ integracji z Unią Europejską na sytuację w sektorze przetwórstwa żywca wieprzowego na przykładzie Podkarpacia, [w:] Współczesne Problemy Ekonomiczne, Globalizacja, Liberalizacja, Etyka, Zeszyty Naukowe nr 787, Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego, Szczecin 2013, s. 121-130
- Stec A., Rozwój funkcji turystycznej a zmiany na rynku podmiotów świadczących usługi turystyczne w latach 2004-2012 w województwie podkarpackim [w:] Modern Management Review vol. XVIII 20 (4/2013), Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Rzeszów 2013, s. 203-214
- Stec A., Związek między funkcją turystyczną a wydatkami na turystykę w miastach na prawach powiatu w województwie podkarpackim w latach 2008-2012, [w:] Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, Problemy rozwoju regionalnego i lokalnego (red. naukowa E. Sobczak, B. Bal-DomaĹ„ska, M. Obrębalski), Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, Wrocław 2014, s. 213-223
- Woźniak M., Stec A., "Fioletowa krowa" jako czynnik sukcesu promocji agroturystyki i regionu w otoczeniu [w:] Agroturystyka w Austrii i Polsce, Urząd Gminy Dukla, Dukla 2015, s.1-11
- Stec A., Zastosowanie metody Hellwiga do określenia atrakcyjności turystycznej gmin na przykładzie Województwa Podkarpackiego, Metody ilościowe w badaniach ekonomicznych t.XVI, Wydawnictwo SGGW, z.4, Warszawa 2015, s.117-126
- Stec A., Zmiany wielkości bezrobocia na obszarach wiejskich w województwie podkarpackim w latach 2009-2013, [w:] Przemiany rynku pracy w Polsce, (pod red.) Organiściak-Krzykowska, Instytut Pracy i Spraw Socjalnych, Olsztyn-Warszawa 2015, s. 296-309
- Stec A., Rola produktu regionalnego i tradycyjnego w podnoszeniu jakości produktu turystycznego na przykładzie Podkarpacia [w:] Aktualne problemy jakości i bezpieczeństwa żywności, Księga jubileuszowa dedykowana Profesorowi Maciejowi Pompie-Roborzyńskiemu, Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Rzeszów 2016, s. 85-99
- Stec A., Porównanie metody Hellwiga i metody waloryzacji według bonitacji punktowej do oceny atrakcyjności turystycznej gmin na przykładzie województwa podkarpackiego, Metody ilościowe w badaniach ekonomicznych t. XVIII, Wydawnictwo SGGW, z. 2, Warszawa 2017, s. 314-323
- Stec A., Możliwości wykorzystania Szlaku Naftowego w kontekście upowszechniania dziedzictwa kulturowego [w:] Teoretyczne i praktyczne aspekty bezpieczeństwa i zarządzania potencjałem rzeczowym i osobowym, Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Rzeszów 2019
- Grabowy A., Hammer D., Rembisz N., Stec A., Analiza zachowań i preferencji turystycznych studentów Politechniki Rzeszowskiej [w:] Druga Konferencja Kół Naukowych w ramach Politechnicznej Sieci Via Carpatia im. Prezydenta RP Lecha Kaczyńskiego, Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Rzeszów 2023
- Przygodzka R., Badora A., Kud K., Mioduszewski J., Woźniak M., Stec A., The Importance of Public Sources of Financing the Development of Renewable Energy in Agriculture, Using the Example of Eastern Poland, ENERGIES
- Stec S., Szymańska E. J., Stec-Rusiecka J., Osieczko-Potoczna K., Stec A., Energy Security of Local Government Units in the Face of the Energy Crisis in 2022–2023, ENERGIES
- Stec A., Polaszczyk J. (red. naukowa), Interdyscyplinarne ujęcie zjawiska turystyki, Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Rzeszów 2025

